San Jose ゆとり駐在妻の備忘録

雑記-料理

朝食こんなの作ってます。オーブンでパンをトーストしてるよ。

ほのこと3娘1(時代感じる)で仲の良い友人がこの夏、転勤でサンディエゴへやってきました。近い将来、北米で集まるのが夢です。 渡米後の様子について話を聞いていると、普段何を食べてるの?と何度も聞かれました。まだホテル住まいなこともあって満足な自…

ファイナルカレーなるもの。

会社の福利厚生で日本から書籍を取り寄せることが出来るのですが、旦那は今年に入ってから「PRESIDENT」の定期購読を始めました。 (置き場所…) ある時に雑誌の付録でカレーのレシピ本がついてきました。 「いちばんおいしい家カレーをつくる」という本です…

謹賀新年|アメリカでおせちプレートに挑戦!

あけましておめでとうございます 元日は、おせちプレートを作って新年を祝いました。 気合いの大晦日 クリスマス明けは旅行に出かけており、大晦日の夜遅くに帰宅。 そこから、気合いで年越し蕎麦を作りました。 年越しはiPhoneの時計でカウントダウン。 (…

お弁当こんなの作ってます。

アメリカの企業はクリスマスから休みに入るので、それに合わせて旦那も木曜日が仕事納めでした。 一年おつかれさまでした‍♀️ 今年は秋頃からオフィス出社が再開し、お弁当も復活していましたので、私自身も先週がお弁当納めとなりました。 おつかれさまでし…

カット野菜を半年使って、結局やめた話。

今日はさくっと、とりとめのない話です。 スーパーで売られている便利なカット野菜。 1品用意する手間が省けて助かるので、半年ほど前から重宝していました。 Whole Foodsのカット野菜コーナー そんなある日、旦那がネットで「カット野菜は洗う過程で栄養が…

誕生日を手巻き寿司で祝うの巻🍣

(毎度ながら)私事で恐縮ですが、先日、旦那の誕生日でした。 何が食べたいか聞いたところ、 寿司〜。 ってことだったので、以前から気になっているお寿司屋さんへ行きたかったのですが、なかなか予約が取れず断念 いつか行けたらご紹介します! というわけ…

【NY観光🗽】#4|人気食器屋さんFishs Eddy

ニューヨーク旅行記第4回✍︎ 観光2日目、地元客から観光客まで大人気の食器店Fishs Eddy(フィッシズエディ)で楽しいお買い物ができたので、今日はそのご紹介。 フラットアイアンビルを見に行った後、SOHOに向かってぷらぷら歩き始めた時に、ここ人気だよ〜…

オーガニック野菜🍅あなたは何派?

今日は、スーパーで毎度迫られる「選択」について。 アメリカに住み始めてから、オーガニック野菜が身近になりました。 スーパーの野菜売り場に行くと、オーガニックと、そうでないのが横並びに並んでいます。 ☝︎こんな感じで。 もちろんオーガニックの方が…

【日本から持ってきてよかった#2】一時帰国時に買って帰ってきたものご紹介

一時帰国した際に日本から持って帰ってきた物のご紹介です! 海外赴任時に何を持って行ったらいいんだろうと悩まれる方も多いと思うのでご参考になれば幸いです。 ☟2022年最新記事もおすすめ 日用品 トラベル洗面用具 アメリカのホテルは、シャンプー・コン…

新3大「川津幸子さんのおもてなしレシピ」

どうもです。引き続き一時帰国中です。 日本にいると、外をぷらぷら歩く時、ヘイトクライムや銃乱射にあわないかと気を張らないでいいのが、地味にハッピーです。 食欲と物欲を満たしながら、満喫させてもらっています^^ 実家の片付けを手伝っていると、懐…

Whole Foods のクリスマス🎄

ホリデーシーズンのホールフーズをプラプラ。 おっっと思ったものをご紹介します〜。 お店前に並べられた生モミの木たち。行く度にそそられます。。☟こんな感じでモミの木を乗せて走る車はこの時期の風物詩 こちらの置き物はターゲットにて$10で購入 お土産…

【アメリカで買ってよかったもの#5】Staub(ストウブ)鍋がセールで安い♪

アメリカで買ってよかったものシリーズ第5弾。(バックナンバーはコチラから) おそらく最終的に私の中でアメリカで買ってよかったもの1位になるんではないかと思うのがストウブ鍋です! 周りの奥さま達の中にも、アメリカで買ったよ〜という方が結構いら…

乙女心くすぐる雑貨屋PAPER SOURCE♡アメリカ土産にも最適!

週末、Sur La Tableで買いたいものがあったのでパロアルトへ。 (サンタナロウ店もサンタクララ店もコロナ禍で完全閉店してしまった) お目当ての品は、にんにくピーラー セール中で$8.00が$5.46になってるんです^^ これまでの剥き方がいまいち微妙だった…

【アメリカで買ってよかったもの#4】アウトドアキッチン用品

先日、ソノマでのグランピング体験をお伝えしましたが、その際に持参してよかったアウトドアグッズをご紹介します! ☟グランピングの記事はこちら Sur la tableのメラミン食器 キッチングッズ専門店Sur la tableオリジナルのアウトドア食器。 メラミン素材で…

最近の御用達スーパー The K Market

最近、お知り合いにいい感じのスーパーを教えて頂き、すっかり常連になりつつあります。 サニーベールにあるThe K Marketというスーパーで、5月の頭にオープンしたばかりの店舗です。 韓国系スーパーなので、日本の食材も沢山取り扱いがありますよ。 ではで…

Hello FRESHを使ってみたレビュー

自宅に食材とレシピを届けてくれる献立ミールキット宅配サービス。 アメリカでもいくつかあるのですが、最近、Hello FRESHというサービスを試しに利用してみましたのでレビューしたいと思います。 基本情報 1食分(1人分)の価格:8.99ドル 宅配は週一回。送料…

【日本から持ってきてよかった#1】ホーム焼肉 byBRUNO(ブルーノ) 下味つけると美味かった。

先日、ストックのビールが底をつき、痺れを切らした旦那がスーパーへ行こうと言い出して買い出しへ。 (普段はスーパー行こうなんて言わないけど、ビールが底をついてきた時だけスーパー行かなくて大丈夫?と言ってきます) ちなみにアメリカは酒税が低いの…

アメリカで海鮮TKG(卵かけご飯)を食べる🍳Pasteurized Eggs

醤油漬けされた魚の切り身にとろとろ卵が絡んだ絶妙な味わい…たまらないですよね。 あの味が恋しくなったら私は、Costcoでまぐろポキを購入し、Pasteurized Eggsで作ったポーチドエッグをトッピングして海鮮TKG(卵かけご飯)を作ります。 アメリカでは生卵も…