とっても美味しいフライドチキンサンドを最近教えてもらい行ってきました。
Starbird Chickenというチェーン店です。
2016年創業のサニーベール発祥のお店で、ベイエリアとLAにしか店舗がありません。
いま思えば店の横は普段からよく通っていたし、SFO空港やLevi's®スタジアムにもあるのに…今までその存在を認知していなかった…！
Starbird Chicken
San Jose店を訪問しました。
サンドイッチのメニューは現在６種類。
Nashville HotBird®（わたし）とSzechuan Hotbird®（旦那）を注文しました。（一番人気はBig Star®とのこと）
たぶん写真じゃ伝わってないと思うんですけど
美味しいんです。
美味しいと思ったポイント☟
- パンがおいしい
- フライドチキンの衣がサクサク・厚すぎない。
- フライドチキンの味付けがピリ辛で好き。（Nashville HotBird®）
- ソースがおいしい
- 野菜シャキシャキ
ちょっと土俵が違う感じもあり比べる対象じゃないのですが、Chick-fil-Aのチキンサンドを超えたかな…！？
☟私の中でのチキンサンド 暫定ランキング
Starbird＞Chick-fil-A＞Popeyes
もう一つのSzechuan Hotbird®（新商品）は香草や薬味系が入っているのですが、パクチー好きの旦那は大満足の様子でした。
Starbirdのこだわりはクオリティ。
アメリカ３大フライドチキン（KFC・Chick-fil-A・Popeyes）に対抗すべく、食材や調理法にかなりこだわっているようです。
チキンはベイエリアの地元産のものを使用しているそう。
ただし、高品質ゆえにか値段はファストフード価格ではありません😢
サンドイッチ単品で$10します。
でも美味しいので今後も定期的に訪れると思います！
気になった方はぜひぜひ一度ご賞味あれ♪