San Jose ゆとり駐在妻の備忘録

San Jose✍︎ ゆとり駐在妻の備忘録

英語が話せない私がカリフォルニア サンノゼで海外生活を送ったら

Campbell店オープン!和風楽麺 四代目ひのでや

 

今月キャンベルにオープンしたラーメン屋さん「四代目ひのでや

アウトドアダイニングへ行ってきました😋 

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埼玉県に本店を構えるひのでやさん。食べログ評価は3.74★★★

3.74って聞くだけでよだれが出る。

2016年にサンフランシスコに進出していて行きたいなと思っていたのですが、なんと近所にも店舗が出来たあああ。


☟ひのでやラーメン(1辛)
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ひのでや人気No1。帆立と鰹香る一杯。
和食の料理人が創った渾身の和風ラーメン。

https://hinodeya.me/works/hinodeya/


お出汁がきいたスープがおいしいです〜。

 

麺はつるっつる。

チャーシューもメンマも美味しいです。

 

ラー油は、別盛りにしてもらうことも可能です。

 

☟鶏白湯ラーメン(ネギ増し)
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おそらく日本にはないメニューなのかなと。

優しい味でこちらもおいしかったです。

鶏ムネ肉もやわらかくてベスト。

 

☟餃子
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餃子もめちゃめちゃ美味しかった。



おいしいお店が近くに増えて嬉しいかぎりです😌